Gewürzbackhenderl Moulinette

Bei uns ist es so Brauch, dass wir Godeln. D.h. die Taufpatin lädt ihr Patenkind – klassischerweise am Ostermontag – zum Essen ein. Das wird dann ein großes Fressgelage, mit vielen Gängen und Geschenken. Aber es ist ja auch nur einmal im Jahr Ostern. 😉

Dieses Jahr hatte ich quasi bis zuletzt keine Idee, was ich kochen könnte… bis mir dann zufällig ein Rezept in die Hände fiel – passt, wird ausprobiert. Gut, dass Mama eine Fritteuse von uns geschenkt bekommen hat, dann geht das besser. 😉

Also machte ich mich an die Arbeit… Osterfleischturm als Vorspeise – Nudelsuppe (damit den Kindern wenigstens was schmeckt) – Hendl mit Gemüse und Salat – 3 verschiedene Torten (von meinem Bruder). 🙂 Sport ich komme! Meinen Neujahresvorsatz hab ich ja schon wieder dezent aufgeschoben. 😉

Leider essen wir das Weihfleisch ja erst immer am Sonntag, und da schmeckt es dann so gut, dass man sich beim ersten Gang schon immer dezent überisst. 😀

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